來到池上除了直覺會想到有名的池上便當之外，民宿老闆一直大力推薦我一定要去試試別的地方沒有的山葵豆花，「山葵豆花」！？山葵？是那個挖撒咪！芥末嗎！

「對對對就是那個阿！」老闆笑嘻嘻地跟我說著。

長這麼大還是第一次聽到有這種口味特別的豆花，雖然有點害怕不知道好不好吃🤣但秉持著嘗鮮精神的我說甚麼一定要去吃吃看才行！畢竟台東特別的紹興炒飯，我可是吃一次就上癮了。

這天，我從台東市區騎著摩托車頭也不回地一路往目的地池上「福原豆腐店」前進 。

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迎著風和大太陽，忘了騎了多久，只記得騎到屁股扁掉XD 騎到沒有油找加油站加油XD 騎到好熱買杯冰涼的叮哥來喝XD，終於來到這個十字路口，對向的白色招牌上寫著「福原豆腐店➔」，唷唷唷終於到了。

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福原豆腐店店鋪資訊

福原豆腐店位在池上火車站步行約十分鐘的地方，離有名的伯朗大道 ( 金城武樹 ) 摩托車大約十分鐘路程，腳踏車約十五分鐘路程，也有不少人是從伯朗大道租了腳踏車一路玩過來。

實際的位置在福原國小旁巷子不起眼的深處，雖然有點隱密，不過沿路都有指示牌，不管是騎摩托車或是腳踏車來，跟著google map 和牌子走就可以輕易地找到了。

▸ 地址：958台東縣池上鄉中西三路70號
▸ 電話：089862413
▸ 營業時間：10:00–17:00，星期二公休

來看食尚玩家的介紹先~

福原豆腐店菜單&用餐環境

小巷子彎進來後，就會看到絡繹不絕的人潮，莎賓娜來到這的那天是平日，客人一樣是滿滿的，點餐時需要稍微排一下隊，不過不用等很久。

可能因為賣的是炸豆腐和豆花，翻桌率也很快，我到的時候不一會兒也馬上就有位置可以坐了。

座位挺多的，除了有一般的桌椅座位區，後方也有一個小庭院的區域，也可以選擇坐在樹下享用，蠻愜意的。

這裡賣的東西很簡單，主要可以分成兩種，白色的熟食菜單 ( 炸豆腐 )和紅色的甜品餐單 ( 各種豆花、豆漿、仙草茶 )。點餐後先結帳，如果你是點甜品類的，老闆會直接給你；如果是點炸豆腐，則會給你一張號碼牌，等老闆用麥克風廣播叫號，再到台前拿你的炸豆腐就可以了。

炸豆腐

炸豆腐微辣$60

來看看這次的主角~炸豆腐！的表現如何。

我因為習慣先吃主餐在吃甜點 ( 豆花 )，所以先點了炸豆腐，吃完之後才到櫃檯點可以馬上拿的豆花來吃。

點完餐之後因為豆腐是現炸的，大概等了十分鐘左右。

趁點完餐的期間我去了廁所，實在需要好好稱讚他一下XD 原本對廁所不抱期待我的覺得意外的乾淨哈哈哈，而且不確定是不是連廁所裡都有喇叭~老闆在叫取餐號碼的時候裡面也聽得一清二楚耶哈哈哈完全不用怕錯過你的餐點XD

不一會兒現炸的豆腐就來拉~

豆腐炸的外酥內嫩很好吃🤤剛炸起來燒燙燙的再搭配上方的醃蘿蔔 (？) 和辣椒，綜合炸物的油膩感，兩個一起吃很合適，不過一份六十塊的份量不多，只能當作下午的零嘴小吃。

另外，這是炸豆腐不是臭豆腐喔，一開始沒注意的時候以為是臭豆腐，後來發現怎麼一點都不臭，原來她是炸豆腐阿。整體來說外酥內嫩，是好吃的炸豆腐，但偏貴，嚐鮮一次即可！

山葵豆花

山葵醬油豆花$45

再來是今天的重頭戲，山葵醬油豆花！！！

抱著既期待又害怕受傷的吃下第一口，挖撒咪的嗆辣感從鼻腔出來，有種在吃生魚片的錯覺，但…..我現在吃的是豆花阿！說不上的奇怪，味道就像是生魚片沾的醬油+挖撒咪，就是….把豆花拿去沾芥末醬油的感覺🤣

豆花很綿密好吃，但配上山葵醬油，我無法說他們很配哈哈哈，對我來說蠻不搭尬的，好像把兩個不適合的人硬湊在一起的感覺XDDD

想起來菜單上有賣單純的豆花或是糖水豆花，我下次應該會點一般的糖水豆花就好哈哈哈。

不過如果是沒有吃過的朋友，還是可以嘗鮮看看，建議一群朋友一起點一個，一人一口就好XDD，也說不定會有朋友很愛阿 ( 每個人口味不同拉 )

不過如果有外國朋友來，也是會想要帶他來吃吃看這個特別的芥末豆花~

以上就是就是池上福原豆腐店，想看更多台東美食可以參考下方台東美食攻略~下回見掰掰一👋

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