美國速食連鎖店很多，但 Shake Shack 是我心目中最念念不忘的那一家。十年前離開紐約之後，最想念的美食就是 Shake Shack 那個 juicy 多汁的漢堡，這次回到紐約，住家開車 8 分鐘就有一家，說什麼一定要去！

Shake Shack 總部在紐約，第一家店位在麥迪遜廣場公園。2001 年最初只是一個賣熱狗的小攤車，因為受到熱烈歡迎，2004 年正式成為品牌，現在在美國已有超過 200 家分店，也在倫敦、東京、首爾、新加坡等地展店，被媒體譽為全紐約最好吃的漢堡。

價格偏高是真的，但食材品質好，吃一次就知道為什麼那麼多人愛不釋手。

Shake Shack 外觀與用餐環境

這家在 Westbury，店外有停車場，透明落地窗加上燈光，看起來明亮又吸引人。因為不在市中心，人潮沒那麼多，內用很多空位可以選。

一進到店裡，右邊就有自助點餐機，對英文不流利又有選擇障礙的人來說超方便，有圖有文字有卡路里標示（是說有人在乎嗎 XD），十年前來還沒有這個呢。

內用的話選好號碼牌輸入到機器，把立牌放在桌上等店員送餐就好。廚房是開放式的，可以清楚看到烹飪過程，整體很乾淨。

有次剛好看到店員在煎漢堡排，煎台吱吱作響，口水都快流下來了。

Shake Shack 菜單

Shake Shack 沒有套餐，全部單點。通常點一個漢堡加薯條加飲料就夠了。官網菜單：shakeshack.com

Shake Shack 必點餐點推薦

ShackBurger $7.29

安格斯牛肉起司漢堡，配生菜、番茄和招牌 ShackSauce，最經典的一款。肉排 juicy 多汁，超好吃，就是感覺有點小，一個吃完不太過癮 XD

Shack Stack $12.29

ShackBurger 再加上一塊炸蘑菇內餡，男友說蘑菇味蠻重的，我吃不太出來。下次我會選 ShackBurger 就好！

Chicken Bites $5.39（六塊）

酥炸小雞塊，可以選蜂蜜芥末、Shack sauce 等醬汁。吃起來就是台灣鹹酥雞店的無骨雞塊，不難吃但感覺可以不用特別點 XD

Fries $4.19

脆皮波浪薯條，炸得酥酥脆脆，吃漢堡就是要配薯條！

Bacon Cheese Fries $6.59 ★ 強推

薯條加起司醬和煙燻培根，濃郁起司加培根鹹鹹的煙燻味超搭，比原本的薯條更有層次，強烈推薦一定要點這個！

Cherry Hibiscus Lemonade $4.29

櫻桃木槿花檸檬水，酸酸甜甜帶點花香，喝起來很爽口，不像奶昔那麼甜膩，推薦不喝奶昔的人點這個。

Vanilla & Chocolate Shake $6.09

香草巧克力奶昔，喝一半之後開始有點膩，建議和朋友一起分著喝比較剛好。

Shake Shack Downtown Brooklyn 分店

布魯克林大橋下的分店，同樣有大片落地窗、自助點餐機和開放式廚房，環境寬敞明亮。

以速食店來說 Shake Shack 單價不低，但安格斯牛肉配起司，食材新鮮是漢堡好吃的關鍵。有到紐約一定要來試試！