超人氣 紐約必吃甜點！spot dessert bar 連林書豪都來過耶~
在紐約擁有超高人氣的 Spot Dessert Bar 是由表兄弟 Chai 和 Ace 所創立，於 2009 年 11 月在紐約開業。Spot 隸屬於 Chace Restaurant Group (CRG)，匯集了數十年的餐廳和烹飪經驗，將傳統與創新結合，打造了一個融合東方風味的西式甜點概念。
Chai 在泰國長大，深受曼谷著名的Wat Sai水上市場的影響。他對泰國料理深感興趣，還曾在一家受人尊敬的泰國寺廟為眾人烹飪。Ace 則在紐約長大，曾在父母的幾家餐廳工作，從服務生一路做到廚師，也因此對餐廳的運作和紐約料理的發展並不陌生。
Spot Dessert Bar 開業不久後與主廚 Ian Kittichai合作。Ian 從小在曼谷的社區裡推著小推車，和媽媽一起賣自製的食物。30歲時，先後在法國、西班牙、美國、日本、英國和澳洲接受了專業的烹飪培訓，成為第一位被任命為五星級飯店行政總廚的泰國人。如今，因其對泰國美食的影響以及使用各種烹飪技術對經典風味和食材的獨特方法而享譽全球。
今天就來開箱由厲害的主廚所打造既傳統又創新，東方風味融合西式口味的甜點，光是看到那些菜單上的照片，就覺得好好吃阿~🤤那我們就趕快繼續看下去吧！
Spot dessert bar
◆地址：39-16 Prince St, Flushing, NY 11354
◆營業時間：12:00-24:00， 周六、日 12:00-01:00
◆官網：https://www.spotdessertbar.com/
◆菜單：https://pse.is/5fc7rw
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用餐環境
剛進到店內，就可以看到右邊的透明玻璃上，貼滿了名人來到店裡的照片，一眼看過去，竟然還有 JEREMY LIN 林書豪呢！
這天我們晚餐後來到這裡吃甜點，到點門口的時候已經晚上快十點了，沒想到店裡還是滿滿的人潮，稍稍等了十分鐘左右之後入座。大家這麼晚了還再吃甜點~是把他當宵夜嗎XD
整間店坐滿大約可以坐20人左右。店裡擺設簡簡單單整個感覺蠻溫馨的，私心蠻喜歡上面的造型吊燈。
等待的時間看看菜單或是櫥窗裡的餅乾，時間一下就過去了~
spot dessert bar開到半夜十二點，假日甚至還開到一點~是不是有點神奇。
我們坐到近午夜的時間，人潮才逐漸散去。除了內用的人之外，也發現有很多Ubereats外送的訂單！
菜單
先來看看菜單吧！甜點的部分都有貼心的附上照片，看起來都好好吃????選擇困難的我猶豫了超級久~
背面還有飲料、軟餅乾和手工冰淇淋的部分。附上線上高清菜單>> https://pse.is/5fc7rw
來聽聽糕點行政主廚 Da Jeong Kim的介紹⬇️
餐點分享
猶豫了好久最後決定點了~選手一號：MATCHA LAVA (USD$14.45)
溫熱的黑巧克力蛋糕，裡面有抹茶和巧克力，配上手工抹茶綠茶冰淇淋~果然沒有點錯!!!超！級！好！吃！
溫溫熱熱的蛋糕配上抹茶冰淇淋真的好搭，巧克力和抹茶都算是不甜膩的那一種，吃起來超讚的真的好想再去吃一次唷~
飲料的部分點了Earl Grey tea伯爵茶和熱美式。吃著甜點配上無糖的熱茶和熱咖啡，這個搭配完全無懈可擊啊！
再來是選手二號：MILKY PUFF (USD$14.45)
溫熱的泡芙酥皮，白巧克力蜂巢，玉米片，配煉乳冰淇淋，吃起來口感非常豐富，也有很多不同層次的味道。
和選手一號：MATCHA LAVA 比起來，因為有泡芙、麥片和白巧克力，吃起來感覺更豐富更多變化，手工煉乳冰淇淋也相當好吃，但整體比較偏甜口一點點，兩個人分食剛剛好。
飲料的部分中規中局，就是伯爵茶和美式咖啡的味道，熱茶還可以回沖，搭配著甜點真的太棒了。
盤子一下子就清空了！(不是剛剛還再喊晚餐吃很飽嗎XD)
好滿足唷❤️好吃好吃！
最後不免俗地來看一下帳單，加了小費之後是 USD$50.64
spot dessert bar
◆地址：39-16 Prince St, Flushing, NY 11354
◆營業時間：12:00-24:00， 周六、日 12:00-01:00
◆官網菜單：https://www.spotdessertbar.com/menu
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人氣排名
這次點的兩個品項我覺得都很好吃耶！如果你是螞蟻人，選 MILKY PUFF不會錯，如果你比較喜歡偏苦甜的巧克力，喜歡抹茶的朋友，那麼很推薦 MATCHA LAVA❤️兩個相比，我個人喜歡 MATCHA LAVA多一些些，熱熱的巧克力配上冰冰的抹茶冰淇淋真的很厲害👍
如果你還是猶豫不決不知道要吃甚麼，官網上也有公告出前三名的甜點給大家參考，分別是：
NO1. MATCHA LAVA
NO2. THE HARVEST
NO3. GOLDEN TOAST
有來紐約記得別錯過~Spot dessert bar甜點店❤️真心推薦給大家嘿！！！
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